新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受けて、休業を続けていた「下北澤Ramen KUWAJIMA」。なかなか営業再開をしない様子にやきもきしていましたが、久々にお店を覗きに行ってみると、屋号が変わっていました……。 新しいお店の名は「下北ボーン」。鶏骨・豚骨・牛骨・魚骨などから抽出する旨いスープ、とあるので、KUWA...