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6月11日オープン☆本格的ベトナムサンドウィッチ「バインミーバーバー」

6月11日オープン☆本格的ベトナムサンドウィッチ「バインミーバーバー」

本日、下北沢鎌倉通りにオープンした「バインミーバーバー」に早速お昼を買いに行きました☆

メニューは少なくハーフサイズも売っています!パクチー好きな方はプラス100円で大盛りにできます。券売機で買い店員さんにチケットを渡すシステムです。チケットの下に唐辛子、パクチーと書いてあるので苦手な方は店員さんに言えば取り除いてくれます。店員さんは皆ベトナムからの留学生で日本語がとても上手です。

こちらで商品の受け取りをします。パンは1個1個オーブントースターで焼いていました。

手作り感満載の店内の壁!赤い文字が目立ち可愛いです。

 

☆バインミーティットパテ

私はパクチーが苦手なのでパクチー抜きにしてもらいました。中には色々な野菜と豚肉とレバーペーストが塗られていました。とうがらしが結構辛く少し唇がヒリヒリしました。パンは結構硬くフランスパンのような感じでした。野菜は甘酸っぱく豚肉によく合います。

 

☆バインミーバーバー

こちらは全3種類あるメニューの全部のせです。魚醤風味のチキンフレーク、歯ごたえと胡椒がアクセントのサイゴン風自家製ハム、私が食べた豚肉とレバーペーストの3種類すべてが入っています。ハムが歯ごたえがあるのか軟骨のような食感だそうです。私たちは今回普通のサイズをいただいたのですが、意外と量が少なく感じました。あっさりしているのでこれからの季節にぴったりだと思いました。他にもベトナムコーヒーやハス茶などベトナムならではの商品があるので、それと合わせて注文するのも良さそうです♪

ごちそうさまでした☆

 

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