先日お知らせした南口商店街の「太陽のトマト麺」、看板もついてビジュアルが整ってきました。

オープン日も解禁。当初の予定通り10月18日（木）で確定したようです。真っ赤な垂れ幕が目に飛び込んできます。

「今までにないイタリアンとラーメンの融合」をコンセプトに店舗展開を行ってきた太陽のトマト麺ですが、この新店舗はタイ語、ベトナム語の表記が多め。なぜでしょう？

メニューを見ると下北沢店限定メニューとして「太陽のトムヤムトマト麺」「太陽のグリーンスパイストマト麺」などエスニック系メニューが並んでいます。この下北沢店はアジア系トマト麺として展開するようですね。

もちろん、既存のイタリアン系トマト麺も健在。ラーメンのあとはリゾットで、2つの味を楽しむことができます。お腹いっぱい食べたい方にも大満足ですね。

最近は下北沢でも在日・訪日外国人がますます増えているので、客層を意識したアプローチなのでしょうか。下北沢はカレーフェスティバルもあり、スパイスやエスニック料理とも親和性が高いので相性が良いかもしれませんね。オープンが楽しみです！