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変わる味、変わらぬ味。「般゜若(パンニャ)」のチキンカレー

昨日はふと思い立ち、般゜若(パンニャ)でカレーランチにしてみました。前回はカレーフェスより前だったはずなので、かれこれ半年は少なくとも行ってなかったなあ、と思い。

どれにしようかいつも迷うんですが、やっぱり安定のチキンカレーにしちゃいました。

私は移転前(&スタッフ入れ替え前)によく足を運んでいたので、マイナーチェンジに歴史を感じてしみじみ。酢漬けキャベツがザクザク大きめになりましたね。そして骨からほろほろと剥がれる手羽元ではなく、皮を剥いで余計な油を落としたもも肉へ。このほうが食べやすいですもんね。

変わらぬ味もあれば、その時々で改良を試み変わり続ける味もあるのだなあ、と思いました。また気が向いたときに来ようっと。

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