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幸せな気持ちになれる♡お洒落で美味しい台湾料理専門店 hoja kitchen って?

幸せな気持ちになれる♡お洒落で美味しい台湾料理専門店 hoja kitchen って?

実は、スタッフMさんが食べに行っていた台湾料理専門店「hoja kitchen(ホジャキッチン)」がずっと気になっていて、本日やっと伺うことができました!

以前にも一度トライしに行ったのですが、ちょうど店主の方が台湾に一時帰国されている時期と被ってしまいお店が開いておらず、食べられなかったんです。hoja kitchenは台湾にも料理教室を構えており、下北沢が日本発上陸の料理教室。店主の方が台湾と日本を行き来しているので営業日や時間は月ごと日ごとに異なりますお店の営業日は予めSNSなどでチェックされることをオススメします!

パステル調のオレンジ×グリーンの爽やかな外観♪

今日は開いててよかった♪

今日はお客さんは私ひとりでした。好きな席に座ります。今回のメニューは「牛肉麺&牛肉飯」。数ヶ月ごとに提供する料理が変わるようです。

メインにはドリンクやデザート、タピオカミルクティーをセットにすることができます。

ドリンクもデザートもどれもこだわりがあって美味しそう♡ どんな味なんだろう?きっと美味しいんだろうな~と想像してしまいます。

スタッフMさん(私もMなんですけどね!笑)が食べたのは牛肉飯でした。なので、ブログにするなら私は牛肉麺を食べてみようと事務所を出た時には思っていました。(ここは強調しておきます。本当にそう思っていました)しかし、今日はいかんせん暑い。事務所からhoja kitchenまで徒歩10分くらいあります。じりじり太陽が照りつけ、歩いているだけで汗ばんでくる。hoja kitchenに着く頃にはすっかり体が火照り、『麺よりご飯が食べたい・・・』と思う自分がいました

『いやでも、ブログ用ならまだ食べていない麺の方が・・・』『でも、さらっと食べられそうなご飯が食べたい・・・』メニューと睨めっこしながらしばらく脳内会議した結果。本能の声には抗えず牛肉飯を注文してしまいました・・・すみません。汗

私は牛肉飯&タピオカセットにしました。タピオカセットのタピオカミルクティーはテイクアウトも可能とのことです。

メニュー裏に店名の由来が書かれていました。ホジャって、台湾語で「おいしい」って意味だそうです。なんともシンプル。でも、なんかいい。

注文後、料理がくるまで店内をチェック。

店内全体も生き生きとしたグリーン。元気をもらえます。

店内のどこを切り取ってもお洒落でかわいい♡

台北に売っているショッピングバッグも販売しているそう。また、その他台湾の雑貨も販売しています。台湾に行かずともかわいい雑貨をゲットすることができます。

物がそれなりにあるのにこの統一感と美しさと居心地の良さ、すごいです!

 

そうこうしているうちに牛肉飯が到着!

おいしそ~♡ 牛肉飯の他、日替わり小菜が2皿ついてきます。漬物風きゅうりと、ちょっともう一品は何か分かりませんでした。汗 おいしかったのですが、なんて名前の料理なんでしょう・・・上にパクチーが乗っていました。ハーブ?のような味がしました!

そしてメインの牛肉飯は、想像以上の大ボリュームでした!

人参や大根、牛すじ肉がごろごろと混在する反面、トマトや玉ねぎは今にもとろけてしまいそうなほど透明で小さく、よく煮込まれた料理であることが分かります。一口含んでみると、お、おいしい・・・!ビーフシチューとポトフの中間のような味わいでした。とろみのあるスープはマイルドな口当たりながらコクがあり、味わい深い。ご飯をスープに浸して食べると雑炊のようで最高でした!

高菜とパクチーはちょっと風味を変えたい時に。サッと茹でられたチンゲン菜のシャキッとした歯ごたえが心地良い。おいしいな~おいしいな~と思いながら味わって食べていたら、あっという間に完食してしまいました。

素敵な空間で美味しいご飯を食べられてとても幸せな時間でした。^^

食後に、テイクアウトしたタピオカミルクティーをいただいてお店をあとにしました。タピオカミルクティーはふわふわの泡がのっていてビールみたいでした。けっこう大きい!セットだと400円です。これならお得かも。

ちなみに、道路沿いの外観はこんな感じ。道路沿いと道側で外装がちょっと異なるのも面白いですよね。

ビールのようだったタピオカミルクティーを混ぜてみたら、よく見かけるミルクティーになりました。きっと泡がミルクなのだと思いますが、泡状のミルクを混ぜることによってさらにふんわりとまろやかな口当たりでした。タピオカももっちもち!美味しかったです。

提供する料理は時期ごとに変わるようで、牛肉麺と牛肉飯の提供は今月で終了するそうです。今月カフェとしてオープンするのは28日と29日のみ!これを逃したら牛肉麺&飯は食べられません!気になる方は是非食べに行ってみてくださいね^^

初めて食べに行きましたが、美味しいしお洒落だし、すっかりhoja kitchenのファンになってしまいました!

次は何の料理が提供されるのか気になります・・・メニュー裏に書いてあったルーロー飯かな?hoja kitchenの情報はインスタでチェックできますよ♪

 

 

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