以前、シモキタシュリンプは現ぱんにゃの場所にありました。そこからあずま通り商店街の交番近くへ移転をして早2年が経とうとしています。
気になってはいましたが中々入る機会がなく。先日いよいよ食べに行きました!白と青のコントラストが綺麗なオリジナルの看板が掲げてありました。爽やかです。
ランチのメニューはコチラ。主につけそばとまぜそばの2種類が用意されています。
つけそばは日本蕎麦か中華麺を選択でき、つけ汁の温冷も選ぶことができます。つけそばの方がカスタムの幅が広いです。また、蕎麦と中華麺どちらも楽しみたい場合は+280円で相盛り可能◎ 全てのまぜそばには海老が入ります。海老好きさんはまぜそばの方がいいかも?
私は鴨ネギつけそばにしようと思いましたが丁度この日は品切れだったので、肉つけそばにしました。中華麺の温かいつけ汁でお願いしました。
ほどなくしてつけ汁と麺が到着!
肉つけそばにも桜海老が乗っていました。その他、水菜やゆで卵もトッピング。汁にはお肉とネギがたっぷり入っていて、ちぢれ麺に具材がほどよく絡みます。出汁が出ていてとっても美味しい。なめらかでもちもちの中華麺は舌触りが良くつるつるっと食べられるので、お箸が進みます。
お腹一杯になるかな?と食べ始める前は思いましたが、そんな心配は無用でした。麺が中々多くて食べ応え十分。さらに、つけそば&まぜそばを注文するとミニライスがつくので、麺だけでは満腹にならない方も、ミニライスまで食べればほぼみんなお腹一杯になるんじゃないかと思います。私もミニライスをいただきましたが、ミニライスは食べきれませんでした。汗
これからどんどん暑くなりますが、つるっとのどごしの良いつけそば&まぜそばなら、暑くて食欲が湧かない日もするするっと食べて栄養補給できそうです。夏場に重宝しそうですね。今度食べに行く時は冷たいつけ汁にしてみます。
ご馳走さまでした!
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