下北沢で人気のベーカリーといえば、一番街の「mixture」と並んで名が挙がる「KAISO」。8月の一時休業を経て、リニューアルオープンしました。

……と言いつつ、事務所から少し距離があるというのもあって、実はあまりKAISOに足を運んだことがないのですよね。よし、今日はKAISO名物ビアリー（ベーグルの原型。ベーグルと違って途中で茹でていない）を買ってみよう！

と思ったらもう完売していたー！！ビアリーどころか、パンは一つも残っていませんでした。パウンドケーキとマフィンは販売していたのですが、違うんだ、今日はスイーツの気分じゃないんだ、と泣く泣く退散……。

私のおぼろげな記憶ではショーケースやカウンターはもう少し店の奥のほうに構えていたはずなのですが、だいぶ手前にありましたね。今回の改装でレイアウトが変わったのでしょうか。このほうが表からも確認しやすいし、昨今の事情を思うと店内に滞在する人数も少ないほうがよいので、これぐらいの位置がベストなのかもしれません。

後で調べてみたところ、人気のビアリーは開店から1時間ほどで完売してしまうのが常なのだそうです。開店は11時半頃、私が足を運んだのは13時半をとうに回っていたので完売も当然でしたね。いやー、これは失敗した。きっと近々また訪ねて、今度こそビアリーを頂くのだ、と心に誓い道を引き返しました。