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いろいろな味でさつまいもを楽しめる「高級芋菓子しみず」オープン

先日12月25日、本多劇場と小劇場楽園の間、もと景品交換所があった場所に「高級芋菓子しみず」がオープンしました。築地に本店を構え、この1年ほどで急速に店舗を展開しているお店です。今年はいも天屋さん焼き芋屋さんと立て続けにさつまいものお店がオープンしていますね。流行っているのでしょうか?

ちょうど混んでいなかったので、私も試しに購入してみました。こちらが、店員さんおすすめの「お芋のカップパフェ」です。

さつま芋チップのパリパリ感、芋棒のホクホク感、焼き芋ペーストのねっとり感、胡麻さつまと大豆グラノーラのプチプチ感、紫芋プリンのとろーり感、いろいろな味わいのお芋が一つのカップで楽しめるお得なパフェです。

しっかり食べごたえのあるパフェですが、食感が多様で最後まで飽きません。個人的には一番下のりんごゼリーが意外によく合うことに驚きました。口の中がさっぱりするし。あと上に乗っていたさつま芋チプがすごくおいしかったので単品売りしてほしい。

大学芋も買ってみましたよ!この大学芋はさつまいも自体がしっとりねっとりしていておいしいタイプ。私はカリッと派なのですが、これはおいしかったです。食べる前にレンジで少し温めるのがおすすめとのこと。そのままでも十分おいしかったですが、温めると蜜が絡みやすくなる気がしました。

高級芋菓子しみずでは、この他にも芋プリンやお芋のフィナンシェなども販売しています。

また、今回気になったものの挑戦できなかったのがスイートポテト!さつまいもの種類によって食感や味が違うというのが興味深いですよね。今度頼んでみようかな。

今年オープンした他のさつまいも専門店ともちょっとキャラクターが違う感じですね。それぞれがんばってほしいです。

箱詰めの商品もあり、贈答用にも良さそうでしたよ。年末年始にいかがですか?

 

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