下北沢で屈指の人気パン店「KAISO（カイソ）」。駅からやや離れているにもかかわらず常に売り切れ必至なのは、地元の人々も太鼓判を押すおいしさゆえ。しかしウィルステージの事務所からは遠いものでね……何度か訪ねてみたものの、私が伺う頃にはいつも完売。ショーケースがほぼまっさらで、入ることすらできずにいたのです。

先日、ちょっと近くまで行く用事があったので12時半頃に訪ねてみると……ある！いつもよりは、ある！！これはチャンスだと思い、いくつかお買い物をしてみました。

といっても、「いつもよりはある」という言葉のとおり、ショーケースの中身も半分弱といったところでしょうか。かねがね噂に聞いていたバゲットはありませんでした。11時半オープンの人気店に1時間遅れで行けば、そりゃそうか。あ、生地を茹でずに作るベーグル、ビアリーはありましたよ！ただ、並んでいたのがクリームチーズのビアリーのみで、チーズがあまり得意でない私はあえなく断念したのでした。挑戦すべきだったかな。

というわけで、今回は焼菓子を中心に買ってみました。上の大きな丸いのがスコーン。ヴィーガン仕様で穀物の香ばしさが満点です。ザクザクとした食感が食べていて楽しいですね。中央はくるみのタルト。スコーンとは対照的にしっとりしていて、違った食べごたえがあります。ダマンド（でいいのかな）にさつまいも感があった気がする、あれ何だろう。くるみは良い香り。タルトに立てかけている2枚のクッキーは、奥の棚に瓶詰めで売られていたもの。その売られている様子がかわいらしくて、追加で買っちゃいました。

そして！この日一番ヒットだったのはプリン！週末限定の販売だそうです。硬めプリンの分類になると思いますが、生クリームが香りとコクにしっかり効いていて、弾力よりもトロっとした余韻が残るプリンです。表面がちょっと硬いのも好きだな。玉子焼きみたい。

底のカラメルも甘すぎず、サラサラしすぎず。プリンと絡めて食べるのにちょうど良い味です。どうにか残さず食べきれないかとがんばって掬いました（笑）。

バゲットやビアリーも挑戦してみたいけれど、このプリンを目当てにまた訪ねてみるのもいいかも。ごちそうさまでした。皆さんも見かけたらぜひ一度召し上がってみてくださいね。