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「神保町食肉センター」が就業者不足で9月いっぱい休業

先日、お昼過ぎにみずほ銀行の裏を通りかかったのですが、どうせ行列だろうと思っていたのに、行列どころかシャッターが降りている「神保町食肉センター」。

「就業者不足により9月一杯お休みとなります」とのこと。あれまあ。

神保町食肉センターといえばランチの食べ放題。お昼になると必ずお店の前に誰か待っている人がいましたし、道の反対側には待機列のサインまで立てていたほどの人気店です。お店を開けられないほどの人手不足は、結構壊滅的なのでは。

コロナ禍では飲食業界を離れる人もだいぶ多かったようですが、今はかなり回復してきていると聞いたのだけどなあ……ランチにばかり集中して、夜にお客さんが入らなかったということもあるのかなあ。公式サイトにも求人サイトにも募集広告が出ていないようなので10月に再開されるか少し不安でもありますが、復活を待つ人は多いはず。がんばれ、神保町食肉センター!

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