南口商店街を抜け、「旧ヤム邸 シモキタ荘」の斜向かいにあったテイクアウトの菓子店「ほうじ茶と焼き菓子」。時折お客さんが軒先でお店の方と話しているのを目にしていましたが、今日は昼過ぎだというのにシャッターが降りています。
調べてみたところ、3月をもって閉店してしまったようです。ん、でも「kakyo」という新たなブランド…とあります。
ほうじ茶と焼き菓子は、代表の交代を機として、2025年3月末を目処に一度終了し、その後、”kakyo”という新たなブランドを掲げて出発します。
扱う商材は大きくは今までと変わりません。
日本茶、コーヒー、焼き菓子の3つを軸に、これからも挑戦を続けていきます。何卒よろしくお願いします。 pic.twitter.com/yYw1Xbgj2K
— kakyo (@hojichastand) February 2, 2025
従業員の方がお店を引き継ぎ、カフェとしてリスタートを目指しているようです。2月にはクラウドファンディングで改装費用を募っていました。
5月下旬に同じ場所でカフェとして営業開始を目指しているという「kakyo」。下北沢はイートイン需要がかなり高いので、カフェになるとこれまでとは違った景色が見られそうです。どんなお店になるかな。今から楽しみです!
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