晴れた日の屋外は汗ばむ陽気になってきましたね。もう夏も近いのでしょうか。お天気が不安定な日がちらほら出てきた感じも夏みたい。

夏の始まりに食べたいものといえば、そうですよね。お蕎麦ですよね。お昼に茶沢通りの「路庵」へ行ってきました。

お昼のセットはごはんと蕎麦がセットになっています。2年前に来たときから若干の値上がりをしているようですが、昨今の原価高騰の煽りを受けてもこれぐらいでセーブしてくれているならこれはありがたいことです。

細いのに存在感のある蕎麦は色がやや黒く、香りが静かに主張してきます。これは店名にもある「玄蕎麦（げんそば」というもので、黒い外皮ごと挽いた蕎麦が使われているのだそう。ほんの少し舌に残るざらっと感はそのためなのですね。甘さ控えめのつゆも大人の味わい。

私の好物、とろろごはんも上品でおいしい！ つゆをかけてみたり、お新香と一緒に食べて味変してみたり、どちらもとろろの風味はしっかり残って最後まで粘りを堪能することができました。この滑らかな粘りがあれば夏を乗り切れそう。

運良く行列のない時間に入ったものの、食べ終えて外に出る頃には外まで待機列ができていました。さすが人気店。また隙を狙って食べに来ようっと。ごちそうさまでした。