噂には聞いていた間借りイタリアンのお店「イタ飯Raguuun（ラグーン）」。一度行ってみたかったんですよね。遅いお昼になってしまった今日はちょうどタイミング良く、初挑戦することにしました。
ビッグベンビルのファストフード店「First Kitchen」の裏にあるシェアキッチンを使って営業しています。
店内に入るとシェフがお一人で切り盛りしていました。カウンター席に案内していただき、メモ用紙にメニューを自分で書き込みます。なるほど、たしかにシェフが都度ペンをとるより効率的ですね。
シーズナルメニューは季節の変化に応じてこまめに食材が更新されます。こちらは秋鮭と九条ネギのオイルパスタ。価格があまりに安いので少ないのかな？ と心配していましたが、山盛りでMサイズ900円。絶対に安すぎる……！
身の柔らかい秋鮭と甘くとろけるような九条ネギがスパゲッティにうまく絡んで口に入ってきます。具だくさんなパスタって麺と具を別々に食べないといけないイメージでしたが、上手なシェフが作るとこんなに一体感のある料理になるのか……と感動しました。3日間しか食べられないのが惜しいぐらい。でも四季折々の旬を感じられるメニューというのも粋ですよね。おいしいものを食べさせようというシェフの心意気を感じます。
ディナータイムにはスパゲッティだけでなくイタリアのおつまみとお酒を楽しむことができるよう。また伺ってみなくちゃ。ごちそうさまでした！
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