スパイシーで独創性のあるビリヤニ専門店「緩緩浪漫」と邂逅

Instagramでよく流れてきていた、間借りのビリヤニ専門店。間借りなので不定期営業なのですが、運良く営業日に出くわしたのでランチはここに決定！

「緩緩浪漫（かんかんろまん）」というこのお店、ライブハウス「下北沢251」の上、2階にあります。

普段はミュージックバー「COUNTER CLUB（カウンター・クラブ）」として営業しているお店を間借りしているのだそう。

店内ではアーティストの個展を開催しているようでした。大小さまざまなどの作品もビタミンカラーでかわいい。9月いっぱい展示されているようです。

ビリヤニは手前の小さなフードカウンターで提供。この日はあさりの貝出汁ビリヤニでした。貝出汁やっぱりおいしいなあ。青のりがよく合う！ 優しい味ですが、そこに胡椒やクミンなどのホールスパイスがビシッと効いて味を引き締めます。ちゃんとバスマティライスなのにジャポニカ米のようなホクホク感をちょっと感じるのが不思議。

COUNTER CLUBのDJイベントでもフード出店している日があるよう。タイミングの合う人はぜひ試してみてください。独創的でスパイシーなビリヤニはお酒とも合うはず。ごちそうさまでした。