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シモキタエキウエに京都冷麺「アジョシ」がオープン
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シモキタエキウエに京都冷麺「アジョシ」がオープン

8月26日、シモキタエキウエに「京都冷麺 AJOSHI(アジョシ)」がオープンしました。天ぷら屋さんのあった場所です。 「京都冷麺」というジャンルがあるのか……?と調べてみましたが、特別そういう料理が存在するわけではなさそう。ただ、お店は京都発祥で、京野菜や出汁にこだわって京都の味を活かしたジャパニーズテイストな冷麺が...
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