タイトル未定。

まさに絶品♡サルイアモールの本格パエリア

まさに絶品♡サルイアモールの本格パエリア

偽装不倫にハマッています。主人公である濱鐘子が恋をした伴野丈の姉、伴野灯里がスペイン料理屋さんを営んでおり、たびたびパエリアやタパスと言ったスペイン料理がドラマ内で登場します。本筋とは違うんですが・・・笑、美味しそうだな~と思って観ています。杏さんがまた美味しそうに食べるのでさらに食べたくなる!杏さんの演技好きです、続きが気になります!

見ていたらパエリアを食べたくなったので食べに行きました!パエリアってあまり家で作る機会がないですし、外食しないと中々食べられない料理ですよね!もしかしたら、本格的なパエリアを食べたのって人生で指を数えるほどしかないかも知れません。

 

今回訪れたのは代官山にあるサルイアモールランチは土、日、祝のみです。人気店だったようなので予約して伺いました。

メニューを撮り忘れてしまったのですが汗、1950円のサルイアモールホリデーランチにしました。パン、サラダ、冷菜盛り合わせ、メインがセットになっています。メインはパエリア、メロッソ、フィデヴァから一つ選びます。メロッソは汁気のあるパエリアのことで、フィデヴァはパスタを使ったパエリアだそうです。知らなかった!もの珍しく気になりましたが、基本のパエリアが食べたかったので魚介と鶏肉を使用したミックスパエリアにしました。

 

~冷菜盛り合わせ~

山羊、牛、羊、3種の生乳をミックスして作ったチーズと、チョリソ、オリーブの盛り合わせ。チョリソはプレーンと辛味のあるものの2種類がありました。パンも1、2回お代わりできます。量は多くないですが、一つ一つ味わい深く美味しかったです。

 

~ミニサラダ~

ミニとは思えないほどボリュームのあるサラダがきました!ビネガーっぽい味付けでさっぱりしていて食べやすかったです。パプリカに紛れて分かりにくいですが、オレンジが乗っていました。面白い!しかもサラダと合う!

 

~パエリア~

念願のパエリア~♡ パエリアは注文してから作るので少々時間がかかります。でも、サラダや冷菜を食べていれば丁度良い頃合いにやってきます。出来たてほやほやで熱々!器は熱いのでお気をつけ下さいとのことです。一口食べてみると・・・おいしい!!その美味しさに感動しました!魚介の出汁がよくお米に染みていて、口の中にふわっとその香りが広がります。

こんなに美味しいパエリア、初めてかも・・・!おいしくて無心で食べてしまいました。笑

 

~エントレコット~

実は、コース料理以外にこちらの料理が気になって、頼んでしまいました・・・!笑 サーロインステーキです。赤身が良い感じですよね!お肉の旨みが口の中にじゅわ~っと広がります。散りばめられた岩塩がお肉の旨みを引き立ててくれます。添えてあるスライスポテトも主役級の美味しさでした。ポーチドエッグが乗っていて、卵を割ると黄身がとろ~っとポテトに絡み、ワイルドなのにマイルドな味わいに。食べ終わる頃にはかなりお腹一杯になりました。

 

はー、おいしかったな。心からそう思います。お店の雰囲気もまさにスペインって感じで、異国情緒溢れる空間でした。お水もすぐ注いでくれて、とても満足度の高いパエリアランチでした♡多分また行くだろうな。でも、他のメニューもきっと美味しいだろうから、他のメニューも食べてみたいなぁ。(いろんな店舗のパエリアを食べ比べてみたい!)

たまには、外国の食文化に舌鼓を打つのも良いですよね。家庭では中々味わえないパエリアランチ、一度ご賞味あれ!
最後まで読んでいただきありがとうございました!

サルイアモール

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