1月5日、横浜家系ラーメン「壱角家」がオープンしました。以前にもこの場所で「壱角家」として営業していた時期があるので、カムバックですね。 壱角家のカムバックもそうですが、今、下北沢のらーめん業界に穏やかでない転換期が訪れています。下北沢で根強いファンを獲得していた「下北澤Ramen KUWAJIMA」は1月11日に「下...