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オーナーは元野球選手?グルテンフリーカフェ「inning+」

オーナーは元野球選手?グルテンフリーカフェ「inning+」

数ヶ月前に下北沢駅西口付近を散歩していたら、気になる看板を見つけました!inning+(イニングプラス)というカフェです。グルテンフリー&ヴィーガンマフィンを販売、毎日日替わりでマフィンを焼き上げているとのこと。看板に掲載されたマフィンが美味しそうでとても惹かれました。

その他、サンドウィッチやカレーと言った料理からドリンクも提供しているそうです。

場所は成城石井の2階です。ずっと気になっていて先日やっと伺うことができました!成城石井の横の階段を登ります。

外観からは中の様子が全く分からないのでどんなカフェかなぁと思っていたのですが、思ったより明るくて広くてビックリしました!!

ライトベージュを基調としており、明るくも温もりを感じるとても素敵な雰囲気です★ 清潔感もあっていいですね。

さっそくメニューをチェック。

ちょうど伺ったのがカレーフェス期間中で、イニングプラスさんもカレーフェス参加店舗だったのでカレーフェスメニューがありました。その名も「海鮮出汁のシーフードトマトバジルカレー」。カレーを独学で学んだ天才シェフ監修、海鮮出汁がたっぷり染み込んだシーフードカレーだそうです。美味しそう♡

店頭入り口に出ていたグルテンフリー&ヴィーガンテリヤキバーガーも!真っ黒いバンズが目を引きます!

そのほか、グルテンフリーサンドウィッチやアボカドトーストと言ったメニューがありました。アボカドたっぷりでアボカド好きには堪りませんね。

グルテンフリーのスイーツもずらり。マフィンから始まり、ピーナッツバターバナナハニートースト、自家製グラノーラソイヨーグルトボウルなどなど、こだわったスイーツばかりで食欲がそそられます。

私は海鮮出汁のシーフードトマトバジルカレー、スタッフYさんはテリヤキバーガーを注文!ちなみに夜18時以降はワンドリンク制だそうです。それぞれセットドリンクがあったのでそこからドリンクを注文しました。

私が注文したのはマルティネリりんごジュース。マルティネリりんごジュースは、アメリカのドリンクメーカー「マルティネ社」が販売しているりんごジュースだそう。濃縮還元ではなく、100%生搾りのアップルジュースなので添加物も一切入っていません。

本物のりんごみたいなころんとしたフォルムがかわいい♡カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたりんごから造られたこちらのりんごジュースはこっくりと甘く、濃厚で美味でした!自分用に買いたい。飲み終わったらお花を生けておく小瓶として使えそうです。

そうこうするうちに注文した料理が到着!

 

★ テリヤキバーガー

写真どおり真っ黒なバンズ!!真っ黒なマカロンみたい。スタッフYさん曰く、味は特に普通のバンズと変わらないとのこと。どうやって真っ黒にしているんでしょう?

サラダとポテトも添えてあります。サラダのドレッシングも自家製っぽいとのことでした。でも味付けが薄いということはなく、ビネガーっぽい感じだったそうです。ビネガーとか好きです、おいしそうですね!

 

★ 海鮮出汁のシーフードトマトバジルカレー

私が注文したカレーがこちら。桜海老やスパイス?がカレーやお皿に散りばめられていて綺麗。バジルは自分でちぎって下さいとのことだったので、ぱらぱらちぎる。

特にお洒落な感じにはなりませんでしたが(笑)、自分で料理を完成させる楽しさがあります。

一口食べてみると・・・海鮮の出汁が効いていて味わい深い美味しさ。さらにスパイスが加わって、遅れてピリピリとした辛さがじわじわやってくる。食べているとだんだん、意外と辛いなーと思い始めます。笑 添えてあるきのこのマリネの酸味が箸休めにちょうど良い。セットドリンクのりんごジュースも適度に口の中をまろやかにしてくれます。りんごジュースにして正解だった!

あっという間に完食。おいしかった~!

 

お店で提供されているマフィンはテイクアウトも可能◎この日のマフィンはモカチョコレートマフィンとストロベリーバナナマフィンでした。ストロベリーバナナマフィンは売り切れてしまっていました・・・残念。涙

コーヒー豆が練りこんであって程よくビターな味わいのマフィンでした♪ 違うフレーバーのマフィンも食べてみたいなぁ。

 

イニングプラスのコンセプトは「美味しく、楽しく、健康に」。

提供している料理はグルテンフリーの他、砂糖は白砂糖の代わりにオーガニックココナッツシュガーやオーガニックアガぺシロップを使用、オイルには米油・ギーを使用、たまごは合成添加物等を与えられていない平飼い卵を使用しているそうです。

メニューは白砂糖不使用、化学調味料不使用、添加物不使用、可能な限りオーガニック、無農薬・自然栽培食材を使用。スイーツは白砂糖不使用、グルテンフリー、乳製品不使用、卵不使用のこだわりぶりです。アレルギー持ちの方も安心してご飯が食べられますね。

なぜ、ここまで食にこだわるようになったのか。

実はイニングプラスのオーナーは元プロ野球選手の米野智人選手なんです。奥さんと一緒にこちらのカフェを経営しています。スポーツ選手は体が資本ですよね。そして体の資本は栄養であり、食です。

17年間プロ野球選手としてプレイしていた中で食の大切さに気付いたそうです。そして、今後は健康な食生活が人生を豊かにするという事を発信していきたいと思い、引退した翌年の2017年に「NATURAL KITCHEN inning+(イニングプラス)」をオープンするに至ったそうです。

食へのこだわりは米野さん自身の経験から生まれたものだったんですね。

是非、一度体に優しい料理&スイーツを食べてみて下さい!ごちそうさまでした!

https://inningplus.com/

 

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