茶沢通り沿いにある洋食の老舗「VARIE(バリエ)」が3月1日(日)をもって閉店します。
私は訪ねたことがないのですが、この外観は印象的です。
以前、ウィルステージスタッフがランチに訪ねていたのを思い出しました。ほろほろのビーフシチュー、写真を見ているだけでよだれがこぼれそうだったなあ。
特に閉店の理由は書かれていませんでしたが、何せ創業42周年の老舗。ご主人たちもそろそろ休息のタイミングということなのでしょうか。寂しくもありつつ、労をねぎらいたい気持ちにもなります。
有名ホテル出身の腕に惚れ込んで、故・梅宮辰夫さんやDAIGOさんなど有名人も家族で足繁く通ったというバリエ。またひとつ、下北沢の味が次世代にバトンを渡します。おつかれさまでした。
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