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焼き目パリッと、麺がもちっと「上海焼きそば」がうまい!

今日は休日。所用を済ませたし、お昼はどこに行こうか迷っちゃいますね。噂じゃまた緊急事態宣言が出るというじゃないですか。また酒類提供NGになるそうですよ。

生ビールが飲みたい!おいしいごはんとおいしいビール!ということで、「王さんの菜館」にたどり着きました。

とりあえず冷え冷えの生ビール(400円)をいただきます。泡がきれい。

王さんの菜館でお腹を満たすなら、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐がついてくるランチメニューが断然お得です。おつまみになるメニューということで、今日は普段頼まない上海焼きそばと春巻のセットを注文してみました。これで850円(ビールは別)ですよ!お得!

麺類だとつい汁物を頼みがちな私ですが、上海焼きそばのおいしさに驚愕。もっちりした中太麺にオイスターソースの塩気とコク。しかもその麺はところどころが焼き付けられていてパリッと香ばしくなっています。プリッとした豚バラ肉もしつこくなく、野菜と一緒にほおばるとおいしさの相乗効果が生じます。こ、こんなに上海焼きそばっておいしいものでしたっけ……!?

かじるたびパリッと良い音のする春巻(2本)も言うまでもなく美味。ビールをしっかりおかわりして、大満足の完食です。はーしあわせ。

王さんの上海焼きそばには、正直ここ最近食べた料理の中で一番感動しました……休日だったのでレポートするつもりはなかったのですが、これは皆さんにぜひお知らせしたいと思いご紹介しました。みなさまぜひ!上海焼きそばを!食べてください!!ごちそうさまでした!!

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