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日本一の焼き芋屋が関東初上陸!「神戸芋屋志のもと」9/10オープン

先日、改装の様子を眺めて「何屋さんになるのかな」と気になっていた場所に、新しいお店がオープンしましたよ!

新しいお店は焼き芋屋さんの「神戸芋屋志のもと」。その名の通り神戸に本店を構える焼き芋屋さんです。神戸、姫路などに数店舗あるようですが関東は初ですかね。ようこそ東京へ!

最近、焼き芋はスイーツとしてじわじわブームが来ているそうですね。志のもとは、「全国やきいもグランプリ2020」で見事グランプリを受賞した、日本一の焼き芋屋さんなのです。

焼き芋は4つの品種から選べるようになっていました。さつまいもの品種によほど詳しい方でないと、これだけ見ても迷ってしまいますよね。違いを店員さんに尋ねてみると、丁寧に一つずつ説明してくれました。ホクホク系が好きなら一番左の「里むすめ」、ねっとり系が好きならその隣の「蜜はるか」、間をとってしっとり系なのは中央右側の「安納黄金」とのこと。

そして一番右の「シルクスイート」は収穫後1年熟成させたレア芋、お値段もなんと1000円!オープン記念の限定40本販売で、次にお目にかかれるのは1年後かも、ということでした。

現在は焼き芋(常温)、冷やし芋、芋けんぴを販売していますが、街歩きの途中で焼き芋に手を伸ばすのは少しハードルが高そうな気もします。今後や芋アイスやスイートポテトなど芋メニューのバリエーションが増える予定ということだったので、こちらにも期待したいところです。さつまいもの自然な甘みは老若男女問わず大好きな味ですよね。今後人気店になるかもしれません、要チェックですよ!

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