関東地方もとうとう梅雨が明けましたねー！ 加えて今日は東京都心で今年初の猛暑日を記録したそうです。そりゃあ日差しが痛いわけだ。

こういう日はツルツルっとお蕎麦が食べたくなりますね。冷たい麺料理も最近はいろいろあるけれど、結局一番はお蕎麦。ということでお昼は一番街の「十割蕎麦 太田」へ。

ブログ的にはいろいろなメニューを紹介したほうが良い、と分かってはいるのですが、やっぱり食べたくなるのが肉玉とろろそばです。

スルスルッと流れ込むとろろの喉越し、甘辛く煮た豚肉は山の幸、歯ごたえの良い岩のりは海の幸。細切りの蕎麦は冷たい水で締められていて、食べているうちに汗がすうっと引いていきます。濃厚な卵黄はコクをもたらし、ペロリと食べても満足感は十分。

豚肉パワーで夏バテ知らず。この夏の間にも何度かリピートしちゃうだろうなあ。ごちそうさまでした。