毎月12日は豆腐の日。シモキタエキウエの中華料理店「香家」では、麻婆豆腐と麻婆麺が半額で食べられます。

が、そういう日に限ってチャンスを逃すのが私。もちろん昨日も食べ逃しました。悔しいので今日のランチは香家で決まりです。

私の鉱物は麻婆麺なのですが、昨日の今日ではさすがに悔しさが勝ります。というわけで、今日は麻辣汁なし担々麺にしました。まだ悔しさが収まらないので、トッピングにパクチーと温泉卵をプラス。香椒もデフォルトの赤からパンチの強い青香椒に変更。どれだけ悔しいんだ。

でも！ これが辛くておいしい！！ パクチーと温泉卵は別皿で提供されるので自信満々で盛り付けたら全然映えませんでした。お恥ずかしい。

弾力の強いひえひえの麺をつるっと手繰れば、麺に絡まった青香椒とパクチーがわさっと口の中に広がります。口の中が麻痺して味が分からなくなっていますが、それでも食べてしまう背徳の味。最後にお皿に残った刻みザーサイの塩気が辛うじて分かるぐらい。あと時折顔を出す炒りピーナッツが甘くて優しい。温泉卵は味というより辛さにブレーキをかけてくれるケア部隊という認識。ごめんね温泉卵。

食べ終えたら汗だくでした。もう口の中がめちゃくちゃや……。でもすっきりした！ 嫌なことや後悔がすべて吹き飛ぶ香家の担々麺、恐るべし。今度は麻婆麺を食べに来ようっと（もう12日とかこだわらずに来ます）。ごちそうさまでした。